Женский блог

Samors.Ru

Женский блог на все случаи жизни!

  • Диеты
  • Питание
    • Средства и препараты
  • Советы
  • Рецепты
Куриные зразы с грибами и щавелем
Рецепты 

Куриные зразы с грибами и щавелем

26.02.2019 Александр 0 Комментариев

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусные, а главное, полезные куриные зразы с сочной начинкой из шампиньонов и щавеля. Щавель в рецепте можно заменить на любую другую зелень: петрушку, укроп, салат. Готовить будем в любимой помощнице любой хозяйки – мультиварке. Обязательно попробуйте этот рецепт, все родные будут просто в восторге от такой вкуснятины.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Калорийность 91,2
Белки 13,9
Жиры 2,3
Углеводы 3,9

Ингредиенты:

  • Куриные грудки – 300 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяные хлопья – 1 ст. л.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Щавель.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Соль, специи – по вкусу.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом очищаем куриные грудки от жира и нарезаем на небольшие кусочки. Далее нарезанное мясо отправляем в блендер и перемалываем в фарш. Если нет блендера, можно также воспользоваться мясорубкой.

готовим фарш

2. Теперь мелко нарезаем лук и отправляем его к мясу. Туда же разбиваем одно яйцо. Снова все перемалываем в блендере.

3. Выкладываем готовый фарш в тарелку, добавляем соль и перец по вкусу. Далее добавляем 1 ст. л. овсянки для того, чтобы фарш скрепился, хорошо все перемешиваем.

добавляем овсянку и специи

4. Начинаем готовить начинку. Для этого мелко нарезаем грибы, также нарезаем щавель и чеснок.

нарезаем продукты

5. Разогреваем антипригарную сковороду. Добавляем 1 ч. л. оливкового масла и обжариваем шампиньоны. Далее добавляем щавель, чеснок, соль и перец по вкусу. Обжариваем все до готовности.

обжариваем начинку

6. Начинаем лепить зразы. Руки на этом этапе обязательно должны быть мокрыми, иначе фарш будет липнуть к рукам. Берем немного куриного фарша, разминаем его в руке, в центре делаем углубление.

7. Теперь берем небольшое количество начинки, кладем на фарш и аккуратно заворачиваем уголки фарша.

8. Далее берем еще один небольшой кусочек фарша, разминаем в лепешку и прикрываем начинку сверху. Соединяем фарш, защипываем уголки и формируем котлету.

формируем зразы

9. Выкладываем зразы в корзину для готовки на пару. В чашу мультиварки заливаем 2 стакана воды, сверху ставим корзину с котлетами. На мультиварке устанавливаем режим «Пар» и готовим 25 минут. Если у вас нет мультиварки, зразы можно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

выкладываем в мультиварку

10. Через 25 минут наши вкуснейшие куриные зразы готовы. Приятного аппетита!

куриные зразы

Понравилась статья? Поделитесь в соцсетях!

  • ← Шоколадный чизкейк без муки и яиц на агар-агаре
  • ПП-рецепты на ужин – 12 вариантов блюд с калорийностью и БЖУ →

Вам также может понравиться

Вариант завтрака при правильном питании

ПП рецепты на завтрак – 12 вариантов блюд для правильного питания

17.11.201912.12.2019 Александр 2
Чизкейк Нью-Йорк

Диетический чизкейк Нью-Йорк

29.01.201901.02.2021 Александр 0
Диетический торт Рафаэлло

Диетический торт Рафаэлло

05.02.201926.02.2019 Александр 0

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежие публикации

ПП-маффины из рисовой муки с черникой
Маффины и кексы 

ПП маффины и кексы: лучшие диетические рецепты

09.04.2021 Александр 0

Сегодня рецепты потрясающе вкусных маффинов и кексов, но не пугайтесь, они не навредят вашей фигуре, а только подарят кучу здоровья

ПП куриные котлеты с овощами
Рецепты 

Куриные котлеты: 12 ПП-рецептов для похудения

25.03.2021 Александр 0
Тушки минтая со специями и лимоном
Основные блюда 

ПП-рецепты из минтая: 12 диетических рыбных блюд

16.03.2021 Александр 0
Диетический ужин: рыбный стейк с овощами
Рецепты 

Диетический ужин для похудения – 12 низкоуглеводных рецептов с КБЖУ

02.03.202124.03.2021 Александр 0

Популярные рубрики

  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда из овощей
  • Десерты и выпечка
  • Маффины и кексы
  • Основные блюда
  • Рецепты
  • Салаты
  • Соусы и маринады

Полное копирование материалов сайта запрещено. При частичном использовании источника активная гиперссылка обязательна.

Контакты

Все права защищены. © samors.ru 2019–2021