Женский блог

Samors.Ru

Женский блог на все случаи жизни!

  • Диеты
  • Питание
    • Средства и препараты
  • Советы
  • Рецепты
Диетический торт Рафаэлло
Рецепты 

Диетический торт Рафаэлло

05.02.201926.02.2019 Александр 0 Комментариев

Диетический торт Рафаэлло – это невероятно вкусный ПП десерт. Этот рецепт понравиться даже тем, кто не считает калории и не придерживается диет.

Основа торта состоит из воздушного бисквита, заварного крема, миндальной и кокосовой стружки. Рецепт не содержит сахара, вредных жиров, простых углеводов, а значит просто находка для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Калорийность 144
Белки 6
Жиры 6
Углеводы 20

 Ингредиенты:

Для коржей:

  • Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
  • Овсяные отруби – 4 ст. л.
  • Сухое обезжиренное молоко – 4 ст. л.
  • Пшеничные отруби – 2 ст. л.
  • Молоко 2,5% – 300 мл.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахарозаменитель

Для начинки:

  • Сухое обезжиренное молоко – 50 г.
  • Кокосовая стружка – 40 г.
  • Миндальные лепестки – 30 г.
  • Ароматизатор кокосовый

Приготовление:

1. Начнем с приготовления диетических бисквитных коржей. Отделяем желтки от белков. Один желток оставляем для заварного крема.

отделяем желтки

2. Остальные три желтка смешиваем с отрубями, кукурузным крахмалом, сахарозаменителем, сухим молоком. Добавляем немного теплой кипяченой воды и размешиваем до состояния густой сметаны. Оставляем набухать 3-5 минут.

смесь с отрубями

3. Миксером взбиваем белки до крепких пиков.

взбиваем белки

4. Белки соединяем со смесью и аккуратно смешиваем лопаткой до однородного состояния.

тесто

5. Выкладываем полученное тесто в две силиконовые формы для выпечки диаметром двадцать сантиметров и аккуратно разравниваем. Отправляем тесто выпекать в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 18-20 минут.

выкладываем тестов форму

6. Пока коржи выпекаются, а затем остывают – приготовим крем. В 200 мл. холодного молока добавляем один желток, столовую ложку кукурузного крахмала, две капли кокосового ароматизатора, две столовые ложки кокосовой стружки, заменитель сахара по вкусу. Ставим на средний огонь и помешиваем венчиком до загустения, а затем снимаем с плиты.

крем

7. Теперь займемся диетической сгущенкой. В 100 мл. холодного молока добавляем 50 г. сухого молока, сахарозаменитель по вкусу и ставим на водяную баню. Варим до загустения. Снимаем с плиты и ждем пока крем остынет.

готовим сгущенку

8. Смешиваем два крема, взбиваем блендером до однородного состояния.

взбиваем блендером

9. Кремом обильно смазываем коржи. Между коржами посыпаем миндалем, а сверху кокосовой стружкой. Ставим торт на 4-10 часов в холодильник для пропитки, и можно подавать. Приятного аппетита!

смазываем коржи

 

Понравилась статья? Поделитесь в соцсетях!

  • ← Творожная запеканка с курицей
  • Мусака с баклажанами →

Вам также может понравиться

7 питательных завтраков для похудения

7 питательных завтраков, которые помогут похудеть

18.12.201821.12.2018 Александр 0
Пример здорового обеда

ПП рецепты на обед – 12 блюд на каждый день с калорийностью и БЖУ

29.01.2020 Александр 0
ПП куриные котлеты с овощами

Куриные котлеты: 12 ПП-рецептов для похудения

25.03.2021 Александр 0

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свежие публикации

ПП-маффины из рисовой муки с черникой
Маффины и кексы 

ПП маффины и кексы: лучшие диетические рецепты

09.04.2021 Александр 0

Сегодня рецепты потрясающе вкусных маффинов и кексов, но не пугайтесь, они не навредят вашей фигуре, а только подарят кучу здоровья

ПП куриные котлеты с овощами
Рецепты 

Куриные котлеты: 12 ПП-рецептов для похудения

25.03.2021 Александр 0
Тушки минтая со специями и лимоном
Основные блюда 

ПП-рецепты из минтая: 12 диетических рыбных блюд

16.03.2021 Александр 0
Диетический ужин: рыбный стейк с овощами
Рецепты 

Диетический ужин для похудения – 12 низкоуглеводных рецептов с КБЖУ

02.03.202124.03.2021 Александр 0

Популярные рубрики

  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда из овощей
  • Десерты и выпечка
  • Маффины и кексы
  • Основные блюда
  • Рецепты
  • Салаты
  • Соусы и маринады

Полное копирование материалов сайта запрещено. При частичном использовании источника активная гиперссылка обязательна.

Контакты

Все права защищены. © samors.ru 2019–2021